boekweitkorrel

Wist je dat boekweit wel bijna een maand kan bloeien?

Boekweit is een plant uit de duizendknoopfamilie die geteeld wordt voor zijn zade. Het is een eenjarige plant met een rode stengel en prachtige bloemetjes. Wist je dat de naam boekweit van het oude woord voor beuk, en oude woord voor tarwe komt? Dat is omdat de korrel op beukennootjes lijkt.