bruine linzen

Linzen zijn een eiwitrijke bron en goed voor je darmen

Linzen kun je echt overal voor gebruiken. Alles van soep tot salade, natuurlijk in een dahl. Een dahl is een curry gebaseerd op gedroogde gespleten peulvruchten. Bruine linzen hebben een soort “aarde” smaak, rode linzen zijn vaak iets zoeter, en lenen zich heel goed voor een soep.